Nitrites teszt doboz és nitrát tesztpapír felhasználási módszere
A baktériumok redukciójának hatására a nitrát nitritre redukálható. Magas hőmérsékleten vagy hosszú távú aerob környezetben történő főzés után a nitrát nitritré alakul.
A vízminőségben a növények lebomlanak, a halak ürülékei stb. Ammóniát termelnek, a fehérje fő eleme a nitrogén, főleg a légkörben, az organizmusokban és az ásványi anyagokban. Az emésztő baktériumok az ammóniát nitritré és nitráttá alakítják. A nitrát tápanyag a növények növekedéséhez, elősegíti a növények növekedését és fejlődését, valamint az algák növekedéséhez vezet.
A túlzott nitrit vérzéses betegséget okozhat, amely fontos tényező a fulmináns betegség kiváltására. Ha ez nagyobb, mint 0,5, akkor betegséget vagy halálát okozhatja. A halászati szabványban a nitrit koncentrációja 0-0,02 mg / L, ammónia nitrogénkoncentrációja A túl magas 0-0,02 mg / l ammónia nitrogén koncentrációja károsítja a halak és kagylók kopoltyúit, 0,5 felett felel meg, és nem képes enni és lélegezni. halálig.
A nitrit meghatározása vízben:
Nitrites vizsgálati lépések: ① Vegyünk tiszta kolorimetrikus csövet, adjuk a vizsgálandó vízmintát a 15 ml-es skálahoz, és adjunk hozzá egy N02- (1) -csomagot. 5 5 perc elteltével adjon hozzá még egy csomag NO2- (2) -ot, és alaposan rázza meg. 10 10 perc elteltével vizuálisan hasonlítsa össze a színeket. A kolorimetriához emelje a kolorimetrikus csövet kb. 1 cm távolságra a kolorimetrikus kártyától, és tegye láthatóvá a kolorimetriát fentről lefelé.A szokásos színskála, amely megegyezik a csőben lévő oldat színárnyalatával, a nitrit tartalma a mintában (mg / L).
Megjegyzés: 1) Különböző erős oxidálószerek és redukálószerek okozhatnak interferenciát.
2) A Cu2+, Fe2+ és nitrát miatt a mérési eredmény alacsony.
3) A fémionok, mint például az ólom, a higany és az ezüst, zavarokat okozhatnak a csapadék előidézésével,
A nitrát meghatározása vízben:
Utasítás:
1. Távolítsa el a tesztcsíkot és gyorsan zárja le a fedelet
2. Merítse a reakciózóna egy részét a tesztoldatba 10 másodpercre, vegye ki és dobja el a felesleges vízgyöngyöket
3. Miután 3 percig hagyta, hasonlítsa össze a színt a színes kártyával, és a színblokkhoz közeli szín a sűrűségértéket.
Óvintézkedések:
1. A tesztpapír eltávolítása után azonnal le kell zárnia a fedelet, hogy megakadályozza a tesztpapír oxidálódását és nedvességgé alakulását
2. Ha a teszt eredménye hibás, mérje meg, hogy a vizsgált folyadék PH-értéke 5-9-e, és a vizsgált folyadék színtelen-e
3. Szín-összehasonlítás a megadott időben. A második eset kivételével a teszt eredményeit kifogásolják, hogy beavatkozás fennálljon-e.
A nitrit meghatározása tisztított vízben:
2003. szeptember 24-én a" Palackokban (hordókban) használt ivóvíz egészségügyi normái" (GB 19298-2003) kiadták. A szabvány előírja, hogy a palackokban (hordókban) lévő ivóvíz nitrit (NO2 ~) 1 (mg / L) értéke ≤0,005 mg / L legyen.
Ø Dinitrogén-koncentráció-kimutató készlet (tisztított vízhez):
1. Helyezze az egész oldatot a standard műanyag csőben lévő kis műanyag csőbe a standard csőbe, hígítsa desztillált vízzel a jelig, és az oldatot tartsa a csőben mindaddig, amíg a reagenskészlet a készletben fel nem merül;
2. Öblítse le a mintacsövet a vizsgálandó tiszta vízzel;
3. Adjon hozzá a vizsgálandó tiszta vizet a mintacső skálájához, adjon hozzá egy 10030 reagenst tartalmazó csomagot, zárja le a fedelet és rázza fel, hogy feloldódjon. 5 perc elteltével adjunk hozzá egy 10040 reagenst és csomagoljuk fel, hogy feloldódjon. 10 perc múlva tegye a standard csövet és a mintacsövet fehér alapon. Vizuálisan hasonlítsa össze a színt fentről lefelé. Ha a mintacső oldat színe világosabb, mint a standard csőoldatnak, akkor a vizsgálandó tisztított vízben nitrittartalom minősül (kevesebb mint 0,002 mg / L). Ellenkező esetben nem sikerül.
Nitrit az élelmiszerekben:
1. Amikor a zöldséget szobahőmérsékleten helyezik, a zöldség belső része steril, de a saját enzime csökkenteni fogja a nitrátot és nitritet termel;
2. A zöldségek főzése után a saját enzimeik elpusztulnak, de a baktériumok szaporodnak, és több száz baktérium képes nitrát-reduktázt előállítani, ezáltal nitritt előállítva. Az úgynevezett egyik napról a másikra zöldségek és maradványok károsak. Egyrészt ez azt jelenti, hogy a friss zöldségek nitriteket termelnek. Másrészt, ha a zöldségeket nem főzik időben a főzés után, akkor nitritt is termelnek.
